Malzemeler
2 lt. çiğ süt
1 bardak yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
2 litre çiğ sütü
kaynama sıcaklığına gelene dek ısıtın. Kaynamaya başlayınca
1 bardak yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz dökerek iyice karıştırın
ve tekrar karıştırarak kaynamasını bekleyin. Karışım kesilip
iyice topaklanınca tülbende aktarıp iyice süzün ve 1 gün
boyunca üzerine bir ağırlık koyarak bekletin.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder