PORSİYON KONTROLÜNÜ NASIL YAPILIR ?


  • Her gün aynı saatte ana öğün ve ara öğünlerinizi yiyin.
  • Ara öğünleriniz asla atlamayın.
  • Yemeklerinizi küçük pasta tabağına koyun. Küçük bir tabak 1 porsiyon yemekle dolar ve gözünüze daha dolu görünür.
  • Her meyvenin en küçük boyu 1 porsiyondur. Örneğin; bir mandalina, küçük boy elma 1 porsiyondur.
  • Yemeklerinizi daha az porsiyon pişirin. Böylece kalan yemek olmaz. Kalan yemek, hem vitamin ve mineral kaybına uğrar, hem de siz kendinizi kalan yemeği bitirmek zorunda hissetmezsiniz.
  • Yemeğinizi mutfakta 1 porsiyon tabağınıza koyun. Yemek tenceresini veya servis tabağını yemek masasına getirmeyin.
  • Restaurantlar da çocuk boyu porsiyon isteyin veya 1 porsiyon yemeği iki kişi bölüşerek paylaşın.
  • Yemek öncesi ve yemek sırasında su için. Midenizi suyla doldurun. Böylece 1 porsiyon yemekle doyarsınız.
  • Gün içinde tüm yediklerinizi yazın ve akşam gün içinde farketmeden atıştırdığınız pek çok şey olduğunu göreceksiniz. Yediklerinizi yazarak beslenmenizde farkındalık kazanırsınız.
  • 1 porsiyon yemeğinizi, iyice çiğneyerek yavaş yerseniz, yeme sürenizi uzatırsınız ve doyduğunuzu hissedersiniz.
  • Zayıflamak istiyorsanız, yediklerinizi sayın. Örneğin; 1 porsiyon fındık 6 adettir, bir avuç değildir. 1 porsiyon kiraz : 12 adettir.
  • Çok sevdiğiniz şeylerin porsiyonlarını bölün. Örneğin; 1 porsiyon dondurma : 2 toptur Bu gün 1 top yiyin, yarın 2. topu yiyin. Böylece sevdiğiniz şeyi iki gün yemiş olursunuz. Ve duygusal olarak daha çok tatmin olursunuz.
  • Duygusal açlık ve gerçek açlığı karıştırmayın. Yemekten bir saat sonra bir şeyler yemek istemeniz acıkma değildir. Bu durumlarda büyük bir bardak su için.
  • 1 porsiyon meyve 100 gr. Büyük bir muz 2 porsiyondur. Zayıflama diyeti yaparken buna dikkat etmek gerekir.
  • Paketlenmiş ürün alırken, mutlaka etiketin üzerinde ki gramlara, kalori ve yağ oranlarına dikkat  etmelisiniz. Özellikle bisküvi ve cips paketlerinin üzerinde ki etiketleri okursanız bunları satın almaktan ve yemekten vazgeçersiniz.

Read more »

HİNDİ ETİNİN FAYDALARI

Hindi eti, besin değerinin yüksek olması, yağ ve kolesterol içeriğinin düşük olması, çeşitli ürünlerle işlenebilmesi ve lezzeti ile dünyada birçok kişi tarafından tercih edilen bir kanatlı etidir. Kırmızı et ve tavuğa göre daha yüksek protein içerir ve yağ oranı da daha düşüktür. Bu sebeple, hayvansal yağları azaltmayı öneren sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Hindi eti B1 ve B2 vitaminleri bakımından da zengindir. Özellikle B grubu vitaminlerden olan niasin kalp damar hastalıklarının tedavisinde son derece önemlidir.

Amerika’da yapılan araştırmalar sonucu niasinin kolesterolü düşürmede ilaçlar kadar önemli bir rol oynadığı tesbit edilmiştir. Günlük 2 -3 gram niasin alınmasının kötü kolesterolü yüzde 20 - 30 düşürdüğü, iyi kolesterol oranını ise yüzde 20 - 35 artırdığı sonucuna varılmıştır.

Amerikan Ulusal Kolesterol Eğitim Programı yüksek kolesterolün tedavisinde niasinin kullanılmasını öncelikli olarak tavsiye etmektedir. Ancak doz aşımı durumlarında alerjik reaksiyonlar, baş ağrısı, mide bulantısı, mide ekşimesi, kusma, ishal, karaciğer harabiyeti gibi yan etkilerinin bulunduğu ve bu nedenle niasinin hekim kontrolünde kullanılması gerektiğini de bildirilmektedir.

Düşük yağ oranı, zengin protein, vitamin ve mineral değeri bakımından sağlıklı bir besin olduğu bilinmektedir. Hindi eti, ‘’tryptophan’’ maddesi içerir. Tryptophan, mutluluk hormonu serotonin’e dönüşür. Bu yüzden mutlu eden besinler kategorisindedir.
  • Zayıflama diyetlerinin desteklenmesinde,
  • Kalp ve damar sağlığında,
  • Kansızlığın önlenmesinde,
  • Yaşlanmaya karşı,
  • Vücut direncinin artırılmasında,
  • Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde,
etkili olabileceği belirtilmiştir.

Read more »

SEVGİLİLER GÜNÜNDE BURÇLARA GÖRE HEDİYE SEÇİMİ- 2


TERAZİ BURCU ve HEDİYE
Terazi Kadını: Sosyal yaşamda hareketli olan terazi burcu kadınına verilecek olan hediye seçenekleri oldukça fazladır. Küçük ama şık bir gece çantası, ipek bir şal veya topuklu bir gece ayakkabısı bunlar arasındadır. Bu burcun kadınları takılara da oldukça meraklıdır. Opal bir yüzük veya safir bir kolye alabilirsiniz. Terazi kadını cazibelidir. Güzel bir parfüm veya şampanya rengi bir gecelik de seçenekler arasındadır. Terazi burcunun metali bakırdır. Bakırdan ev aksesuarları da hoşuna gidecektir. Çiçekleri özellikle gülleri çok sever. Kristal vazolara bunun için hayır demeyecektir.

Terazi Erkeği: Müzik dinlemeyi severler. Enstrumental müzik CD’leri veya CD çalar alabilirsiniz. Arabasına veya evine bir müzik sistemi hediye olarak verilebilir. Birlikte bir eğlence klubüne gitmek için yer ayırtabilirsiniz. Bu burcun kadını gibi erkeği de cazibesine önem verir. Onu çekici kılacak bir parfüme hayır demez. Sosyal hayatı oldukça doludur. Onu organize edebilmek için hediye vereceğiniz elektronik takvimler, akıllı telefonlar çok işine yarayacaktır.

AKREP BURCU ve HEDİYE
Akrep Kadını: Eğer ona bir giysi alacaksanız unutmayın ki akrep kadını klasik giysi tarzından hoşlanır. Fazla abartılı giysileri tercih etmez. Her yere giyebileceği siyah bir elbise, sonsuza dek kullanabileceği kaliteli deri bir çanta veya şık bir cüzdan hediye edebilirsiniz. Akrep kadını tam anlamıyla bir dişidir. Seksi, dantelli bir iç çamaşırı alabilirsiniz. Parfüm alacaksanız kaliteli bir parfüm seçmelisiniz. Bunun dışında çantasında taşıyabileceği minik aksesuarları sever. Ufak bir el feneri, gümüş çerçeveli bir ayna olabilir.

Akrep Erkeği: Araba ve evi için değişik aksesuarlar alabilirsiniz. Arabası için CD çalar alabilirsiniz. Deri bir ceket, cüzdan, evrak çantası veya kemer hediye edebilirsiniz. Akrep burcunun bir özelliği de uzun süre kullanabileceği eşyaları sevmesidir. Klasik şeyleri tercih eder. Evinde zaman geçirmekten hoşlanan bu burcun erkeklerine casus veya cinayet tarzında kitaplar, filmler hediye edebilirsiniz.

YAY BURCU VE HEDİYE
Yay Kadını: Yay kadını hareketli ve atletik bir yapıya sahiptir. Yeni sporları denemeyi sever. Ona farklı spor dallarını deneyebileceği bir sporda ders alması için üyelik hediye edebilrisiniz. Örn. karete, judo, golf gibi. Ona yemek kursu veya dil kursu gibi konularda da üyelik hediye edebilirsiniz. Rahatlık yay burcu kadını için ön plandadır. Bu nedenle giysi hediye ederken rahat şeyler seçmelisiniz. Spor bir saat, bir çift treaking ayakkabısı onu mutlu etmeye yeter. Bu burcun uğurlu taşı firuzedir. Aksesuar olarak firuze taşlı bir takı alabilirsiniz. Hayvanları çok sevdiği için bir ev hayvanı da alabilirsiniz.

Yay Erkeği: Yay erkekleri sık seyahat etmeyi severler. Bir bavul seti hediye edebileceğiniz için, hareketli yaşam tarzından dolayı spor bir saat de hediye edebilirsiniz. Spora meraklı olduğu için futbol veya basketbol topu, tenis ayakkabısı veya spor kıyafeti, tuttuğu takımın forması veya bir maç bileti onu sevindirecek hediyeler arasındadır. Çocuk ruhlu oldukları için kendilerinin uçurabileceği uçaklar veya helikopterler ya da uzaktan kumandalı motorları da tercih edebilirsiniz.

OĞLAK BURCU VE HEDİYE
Oğlak Kadını: Oğlak kadını hediye almaktan çok hoşlanır. Bu nedenle hediye alternatiflerini oldukça geniştir. Yumuşak pastel renklerde kaşmir bluz veya hırka, yumuşacık ev terlikleri hediye edebileceğiniz gibi; ona özellikle kırmızı, gül kurusu renkte dantel ipek çamaşırlar, klasik kokulu parfümler, ipek gecelikler de alabilirsiniz. Oğlak kadını inci küpeler, gümüş kolyeler ve antik değeri olan eşyalara da bayılırlar.

Oğlak Erkeği: Oğlak erkeği iş ve paraya önem verir. Ona değerli pullar, eski paralar yada antika bir yüzük hediye edebilirsiniz. Bu burcun insanları cemiyet içindeki statükoya önem verdiklerinden iyi bir mağazadan kendisine hediye edilen klasik bir kravata veya cüzdana değer verir. Kaşmir bir kazak, klasik bir çift deri eldiven onu memnun eder. Fildişi bir satranç seti yada kaliteli bir içki onun beğeneceği hediyeler arasındadır.

KOVA BURCU ve HEDİYE
Kova Kadını: Modern bir yaşam tarzı olan kova kadınına alınabilecek en iyi hediyelerden biri elektrikle çalışan eşyalardır. CD çalar, cep telefonu veya son model bir dijital fotoğraf makinası gibi. Kova burcu kadınlarının bir özelliği de astrolojiye olan meraklarıdır. Astroloji kitapları hediye edebilirsiniz. Kristal hoşuna gider. Kristal taşlı kolye verebilirsiniz. Hediye seçiminiz giysi yönünde ise son moda trendlerde bir hediye seçmelisiniz. Bu burcun renkleri fuşya, kurşuni gri ve çivit mavisidir. İyi bir otelin spa üyeliği de hiç fena fikir değildir.

Kova Erkeği: Yeni çıkan, ilginç ve elektrikle çalışan her şey onu mutlu eder. Diz üstü bilgisayar ya da elektronik masaj aleti onu sevindirir. Bütçeniz elveriyorsa, elektrikli bir masaj koltuğu da olabilir. Astrolojiye olan merakından ötürü yıldızları izleyebilsin diye bir teleskop veya bilim kurgu içerikli DVD’ler veya kitaplar alabilirsiniz.

BALIK BURCU ve HEDİYE
Balık Kadını: Bu burcun insanları romantizme ve felsefeye önem verirler. Romantik bir şiir kitabı veya felsefi bir kitap hediye edebilirsiniz. Sanatla ilgilidirler. Bale veya opera için bilet alabilirsiniz. En sevdiği renk eflatun ve menekşedir. İpek gecelik, pijama veya pastel tonlarda iç çamaşırları ile kendini şımartılmış hisseder. Kokuya bayıldığı için parfümlü banyo sabunları, vücut losyonları hediye edebilir, gümüş bir resim çerçevesi alabilirsiniz. Bu burcun taşı ametistir. Bu taştan herhangi bir takıya hayır demeyecektir. Balık burcu uykuyu temsil eder. Onu rahatlacak müzikler içeren bir CD’de onu mutlu eder.

Balık Erkeği: Balık erkekleri son derece yaratıcı ve duyarlıdır. Onu fotoğrafçılık kursuna veya yoga kursuna kaydettirebilirsiniz. Kaliteli bir bornoz hediye edebilir, birlikte bir haftasonu geçirmek üzere sahil kasabasına gidebilirsiniz. Balık burcu su burcu olduğu için yüzme havuzu olan bir spor kulübüne üye yapabilirsiniz. Balık burçları müziği çok sever. Birlikte bir dansetmeye bir gece kulübüne gidebilirsiniz. Dans kursuna yazdırmak da seçenekler arasında.

Read more »

SEVGİLİLER GÜNÜNDE BURÇLARA GÖRE HEDİYE SEÇİMİ- 1


KOÇ BURCU ve HEDİYE
Koç Kadını: Koç kadınına bir güzellik salonundan makyaj veya yüz bakımı yaptırması için hediye çeki verebilirsiniz. Koç kadını heyecanlıdır. Ona bir koşu bandı veya jimnastik aletleri alabilirsiniz. Heyecan dolu bir film veya belgesel dvd hediye edebilirsiniz. Koç kadını ilgi çekmeyi sever. Ona kalabalık bir sürpriz parti düzenleyebilirsiniz. Mücevherleri sever. Koç burcu kadınının taşı elmastır. Ona elmas taşlı ufak bir küpe veya yüzük verirseniz bu çok hoşuna gidecektir. Aynı şekilde ipek çamaşırları da çok beğenir.

Koç Erkeği: Koç ateş burcudur. Bu nedenle koç erkeğine vereceğiniz bir çakı, bıçak veya mangal seti onun hoşuna gidecektir. Rekabetli sporlardan hoşlandığı için maç bileti hediye edebilirsiniz. Bilgisayar oyunlarını çok sever. Gösterişli bir bot da alabilirsiniz. Koç insanı iş peşinde koşmaktan yorulmaz. Bir evrak çantası onu memnun edebilecek hediyeler arasındadır.

BOĞA BURCU ve HEDİYE
Boğa Kadını: Bu borçtaki kadınlar güzel kokmaktan çok zevk aldıkları ona sevdiği bir parfümü veya güzel kokulu bir kremi hediye edebilirsiniz. Çiçekler içinden leylak ve menekşe favorisidir. Kıyafet olarak beyaz renkte kaliteli bir pamuklu gecelik hediye edebilirsiniz. Siyah kadife bir etek veya elbise, şık bir çanta seçebilirsiniz. Tenine batmayan yumuşak dokulu kaşmir veya angoradan yapılmış eldivenleri ve atkıları da çok sever. Mücevher olarak inci ve zümrütten hoşlanır.

Boğa Erkeği: Boğa erkekleri genelde klasik müzik, caz veya rock müzik severler. Bu müziklerle ilgili bir konser bileti onun için ilgi çekici olabilir. Kaliteli bir restoranda yenecek olan bir yemek de onu memnun edecektir. Boğa erkeği rahatına düşkündür. Ona rahatlıkla sauna veya masaj salonu için bir günlük hediye çeki verebilirsiniz. Boğa burcu kaliteye önem verir. Ona kaliteli bir şemsiye hediye edebileceğiniz gibi, kaliteli bir kırmızı şarap da verebilirsiniz.

İKİZLER BURCU ve HEDİYE
İkizler Kadını: İkizler burcu genel olarak iletişime önem veren bir burçtur. Bu nedenle ona bir cep telefonu hediye edebilirsiniz. İkizler kadını kendi görüntüsüne önem verir ve kendi üzerinde değişik şeyleri taşımayı sever. Ona örneğin gümüş tokalı ince bir kemer, şık küçük bir deri çanta verebilirsiniz. Seyahat etmeyi severler. Haftasonu gidebileceği ufak bir tatil rezarvasyonu onu mutlu eder. İkizler kadını yazmayı sevdiği için şık bir kalem, notlarını veya hatıralarını yazacağını şık kapaklı ve anahtarlı bir defter hediye edebilirsiniz. Müzikten çok hoşlanır. Taşlı bir kulaklık veya CD çalar da hediye edebilirsiniz.

İkizler Erkeği: İkizler kadını gibi ikizler erkeği de seyahat etmeyi sever. Deri bir bavul onun ihtiyacını karşılar. İşe yarayan minik aksesuarlara bayılır. Örneğin arabası için alınan bir çay bardağı kupası veya şarj aleti. Notlarını kaydetmek için mini bir ses kayıt cihazı hediye edebilirsiniz. Okumayı çok sevdiği için yeni çıkan bir kitap onu sevindirir. Yeni şeyler öğrenmek onun ilgi alanları arasındadır. Onu bir dil kursuna veya fotoğrafçılık kursuna yazdırabilirsiniz.

YENGEÇ BURCU ve HEDİYE
Yengeç Kadını: Bu burcun taşı inci ve gümüştür. Ona doğal inci bir kolye veya gümüş bir bileklik hediye edebilirsiniz. Yengeç burcu romantiktir. Şiir kitaplarını sever. Eğer şiir yazma yeteneğiniz var ise ona yazdığınız şiiri senelerce saklayacaktır. Beyaz ve gümüş renkleri sever. Ona alacağınız giysiler dantellerle süslü ise çok hoşuna gidecektir. Hediye edeceğiniz çiçekler beyaz gül, gardenya veya beyaz çiçekleri olan saksı bitkileri olabilir. Yengeç burcu kadını evine çok bağlıdır. Günlerce evden çıkmasa bunu problem yapmaz. Bu nedenle ona eviyle ilgili bir eşya örneğin mutfak için bir kahve makinası veya kaliteli bir nevresim takımı veya masa örtüleri alabilirsiniz. Yengeç kadını duygusaldır. Ona gümüş veya cam vazolar veya süs tabakları hediye edebilirsiniz.

Yengeç Erkeği: Birçok yengeç erkeği yemek pişirmekten hoşlanır. Ona bir yemek kitabı hediye edebilirsiniz. Yabancı ülke mutfaklarını öğrenebileceği bir yemek kursunu hediye olarak verebilirsiniz. Yengeç erkeği de duygusaldır. Gümüş çerçeve içinde kendi resminizi vermeniz onun hoşuna gidecektir. Gümüş yengeç burcunun metalidir. Gümüş bir anahtarlık, gümüş bir çakma, gümüş bir kalem gibi gümüş aksesuarları sevecektir. Onunla çıkacağınız bir kır gezisi ve yanında evde yapılmış sandviç, kek gibi şeylerle onu mutlu edebilirsiniz.

ASLAN BURCU ve HEDİYE
Aslan Kadını: Her şeyin kalitelisini ister. Kırmızı güllere bayılır. Marka bir gözlük hediye edebilirsiniz. İpek ve saten iç çamaşırlar, siyah kadife bir gece elbise tam ona göredir. Şık bir ipek eşarp, pırlanta bir yüzük veya küpe, pahalı bir parfüm seti tam ona göredir. Mücevher olarak favori taşı yakuttur. Şık bir ambalaj içinde çikolatalar, pahalı peynirler, çay ve reçelden oluşan sepetleri de ona gönderebilirsiniz.

Aslan Erkeği: Aslan burcu lüksü sever. Ona en iyi restoranda bir yer ayırarak sürpriz yapabilirsiniz. Bir şişe Fransız şampanyası ve çileklerle gecenin tadını birlikte çıkarabilirsiniz. Ona Istanbul üzerinde bir helikopter turu hediye edebilirsiniz. Altın bir çakma alabilirsiniz. Baş harflerini yazdıracağınız gümüş kol düğmelerine bayılacaktır. Aynı şekilde bir müzikal veya tiyatro oyunu için ön sıradan bilet alabilirsiniz. Bunun yanında bilgisayar oyunlarından oluşan bir CD setine veya arabası için yeni bir müzik sistemine hayır demeyecektir.

BAŞAK BURCU ve HEDİYE
Başak Kadını: Başak iletişimci bir burç olduğu için sanal ortamları sever. Senelik internet abanoleği veya yeni bir bilgisayar ona göredir. İş hayatına önem verdiği için çalışma masasında kullanacağı bir aksesuar ona vereceğiniz başka bir hediye olabilir. Klasik deri bir dosya veya ajanda da hoşuna gider. Başak burcu kadını ellerini kullanacağı hobileri sever. Ona seramik, heykel veya takı kursu hediye edebilirsiniz. Başak burcunun taşı yeşimdir. Yeşim taşından bir kolye hediye edebilirsiniz. İpek bir eşarp, yumuşak dokulu bir bluz, kaşmir bir şal alabilirsiniz. Lacivert bir ceket onun işine yarayacaktır. Başak kadını her zaman bakımlı görünmek ister. Ona bir güzellik merkezinde spa, masaj ve bakım paketi hediye edebilirsiniz.

Başak Erkeği: Başak insanı sürekli haberleşir. Bunun için diz üstü bilgisayar onun bu özelliğine uygun bir hediye olacaktır. Okumaya seven başak erkeğine masa üstü lamba alabileceğiniz gibi, kitaba tutturabileceği ufak lambalar da onun hoşuna gider. Formda kalmaya özen gösterir. Bunun için ona spor klubünde üyelik hediye edebilirsiniz. Tamirata meraklı olan başak erkekleri için el matkabı, cila makinası veya tornavida seti gibi tamirat malzemeleri hediye edebilirsiniz. Okumayı seven başak erkeğine kitap en iyi hediye olacaktır.

Read more »

D VİTAMİNİ NEDİR?


D vitamini, fosforla birlikte kalsiyumun emiliminde ve kemiklerde depolanmasında görev alır. Aynı zamanda kandaki kalsiyum ve dolaylı olarak da fosfor düzeyini de kontrol eder. Kalsiyum yetersizliği ve/veya kalsiyum fosfor oranındaki dengesizlik, çocuklarda raşitizm, yetişkinlerde ise kemik erimesi gibi sorunlara yol açabilir. D vitamini kemik sağlığının yanı sıra kas işlevleri ve denge için de gereklidir. Kemikleri güçlendirmek ve kandaki D vitamini düzeyini normal aralıklarda tutmak, özellikle yaşlılarda görülen, düşme kaynaklı kemik kırıklarını yüzde 20-30 oranında azaltabilmektedir. D vitamini’nin yaşlılarda, bilişsel işlev kaybı, multiple skleroz, romatizmal eklem iltihabı, şeker hastalığı ve bazı kanser türlerine karşı da (göğüs, kolon, prostat kanserleri gibi) koruyucu olabileceği belirtilmektedir. Dünya Sağlık Örgütü, çocuklar, gebeler ve emzikliler ile 50 yaş altı yetişkinler için günlük 5 µg (≥ 200 Uluslararası birim (IU), 51-65 yaş arası bireyler için 10 µg (≥ 200 Uluslararası birim (IU) ve 65 yaş üstü bireyler için 15 µg (600 IU) D vitamini alımını önermektedir.

Read more »

EVDE BEYAZ PEYNİR YAPIMI


Verilen bu tarifte çiğ süt kullanılması gerekmektedir.
3 litre çiğ sütü vücut sıcaklığına ulaşana dek ısıtın (35-37 derece) içine eczaneden veya organik marketlerden bulabileceğiniz 1 tatlı kaşığı peynir mayası ekleyin ve yoğurt mayalama yönteminde olduğu gibi bir bezle sıkıca sararak 3-4 saat mayalanmasını bekleyin. Peyniriniz katıca bir yoğurt kıvamına gelmişse süzülmeye hazırdır. Peynirinizi iri kareler halinde dilimleyip bir tülbent yardımı ile süzün. Daha sonra üzerine ağırlık koyarak en az 5 saat bekletin. Dilimlenmeye hazır hale gelen peynirinizi dilimleyip tuzlayın ve salamura halinde buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun.

Read more »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...