ISTANBUL’DA DUT ZAMANI

Şimdilerde pazardan satın aldığımız dutları eskiden Istanbul’da insanlar dut ağaçlarından kendileri silkeliyerek büyük bir keyifle yerlermiş. O zamanlar Istanbul’da dutluk alanlar çokmuş. Örneğin bugün binalardan nerdeyse mezarlıklar dışında yeşil alanı kalmayan Mecidiyeköy 1960’lı senelerde dutluk alanmış.

Eskiden bahçesinde dut ağaçları olanlar ağaçların altına büyük bezler sererler, sonra da ağacın dallarına vurarak dökülmesini sağlarlar ve bunları kapların içine koyduktan sonra birkaç komşu da çağrılarak afiyetle yıkamadan yerlermiş. Manavlarda dut bulmak gibi bir durum sözkonusu değilmiş.

Dut mevsiminin geldiğini bülbüllerin seslerinin kesilişinden de anlamak mümkünmüş.

Şimdilerde Istanbul’da ne o kadar çok dut ağacı ne de bülbüller kaldı.

Hatta insanlar o kadar değişti ki bahçelerinde bulunan dut ağaçlarının olgunlaşan meyveleri yere düştüğünde, otoparkı ve arabalarının üzerini kirletiyor diye dut ağacını bile kesmeye kalkıyorlar da doğaya duyarlı kişilerin olaya müdahalesi sonucu tek tük de olsa dut ağaçları korunabiliyor.