Biberden ağızımız yandığında çoğumuz hemen su içmeye çalışırız. Ama fayda sağlamaz. Peki bunun sebebi nedir?
Yağ
ve su kesinlikle birbirine karışmayan iki maddedir. Biberi
ağzımızı yakan maddesi de yağlı olduğu için, ne kadar çok
su içmeye çalışsak da ağzımızda ki acılık hissi bir türlü
geçmez.İşte bunun sebebi su ve yağın bir araya gelmeyişidir.- Burada acıyı alması için en iyi yol ekmek yemektir. Çünkü ekmek yağı emecektir ve ağzımızdan mideye taşıyacaktır. Bir başka yolda süt içmektir. Çünkü sütün içindeki kazein maddesi bir temizlik maddesi görevi görür ve biberin yağıyla karışarak ağzı temizler.
0 yorum:
Yorum Gönder